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绪论1

第一篇 常用工具的使用5

第一章 钳工工具的使用5

第一节 台虎钳的使用和保养6

第二节 画线7

阅读材料 常用测量工具12

第三节 钢锯的使用13

第四节 电钻的使用和保养19

第五节 锉刀26

阅读材料 球面锉法32

第六节 《水在自然界的循环》教具制作34

附录一、螺钉与螺母36

二、游标卡尺37

第二章 木工工具的使用38

第一节 木工画线工具的使用38

第二节 锯的使用41

第三节 刨的使用45

第四节 《三算》综合演示器的制作49

第三章 电工工具的使用51

第一节 电工用螺丝刀及电工用钳51

第二节 多用电表的使用54

第三节 《家用配电盘示教板》教具的制作57

第四章 黏合剂的使用59

第一节 黏合剂的种类和选择60

阅读材料 10种黏合剂的配方与用途63

第二节 黏接接头的设计64

第三节 黏接材料的表面处理67

第四节 调胶、涂胶和固化70

第二篇 栽培技术74

第一章 土壤分析74

第一节 土壤的形成和种类74

第二节 土壤的组成78

第三节 土壤孔隙性和土壤结构性84

第四节 土壤酸碱性89

第五节 土壤养分的状况92

阅读材料 一、合理利用与改良土壤的途径104

二、土地污染的危害及防治106

第二章 育种技术108

第一节 良种的作用及培育方法108

第二节 引种的原理和方法113

第三节 杂交育种121

第四节 杂种优势124

第五节 杂交种选育与制种126

阅读材料129

一、雄性不育的利用129

二、两用系的发现、利用原理和意义130

第六节 多倍体育种130

第三章 组织培养134

第一节 组织培养的意义和设备134

第二节 培养基的配制137

第三节 培养材料的选择和消毒143

第四节 材料分离接种145

第五节 培养驯化147

阅读材料149

一、白蓝149

二、草莓151

第四章 无土栽培153

第一节 无土栽培的类型及基本原理153

第二节 营养液155

第三节 无土栽培设备159

第四节 蔬菜的无土栽培161

第五节 花卉无土栽培163

第六节 作物的营养失调、病虫害防治165

第五章 “绿色食品”作物栽培技术168

第一节 绿色食品的概念及兴起168

阅读材料170

一、我国农药的生产与使用现状170

二、化学农药的生态风险性170

第二节 绿色食品作物的栽培技术175

附表181

附表1 农田灌溉水质标准（GB 2084—92）181

附表2 大气环境质量标准（GB 3092—82）181

附表3 保护农作物的大气污染物最高容许浓度标准（GB 9137—88）182

附表4 堆肥腐熟度的鉴别指标182

附表5 沼气发酵卫生标准183

附表6 绿色食品生产中禁止使用的农药种类183

附表7 生产A级绿色食品可限制性使用的化学农药种类、毒性分级、允许的最终残留限量、最后一次施药距采收间隔期及使用方法184

第三篇 养殖技术192

第一章 营养和饲料192

第一节 动物的营养需要与营养不良症192

第二节 常用饲料的营养特性199

自学材料 饲料的加工、调制、贮藏与防污207

第三节 饲料的配制210

阅读材料 浓缩饲料配方的设计方法217

第二章 动物的饲养管理技术219

第一节 动物的饲养标准和饲粮配合219

第二节 动物的饲养管理技术221

第三节 动物疾病预防与治疗233

第三章 动物的繁育及引种技术243

第一节 繁殖技术243

第二节 育种技术250

第三节 引种技术254

阅读材料 肉鸡的品种257

第四篇 电子制作259

概述259

第一章 常用电子仪器262

第一节 信号发生器262

第二节 示波器264

第二章 常用电子器件270

第一节 电声器件270

第二节 半导体分立器件273

第三节 半导体集成电路280

附表 常用半导体器件规格参数表286

第三章 音频功率放大器288

第一节 电路的认识288

第二节 印制线路板的设计与制作289

阅读材料 业余条件下制作高精度的电路板292

第三节 音频功率放大器的制作294

第四节 音频功率放大器的调试295

第四章 实用电子制作298

第一节 电子灯光控制电路298

第二节 声光控制延时电路301

第五篇 裁剪与缝纫305

绪言305

第一章 裤子的裁剪与制作306

第一节 裤子的量体方法306

第二节 裤子的算料与选料309

第三节 裤子的画线与裁剪310

阅读材料 号型服装的选购320

第四节 裤子的缝制方法321

阅读材料331

一、睡裤的裁剪331

二、牛仔裤的裁剪332

第五节 裤子的熨烫332

第六节 裤子款式变化340

自学材料 服装设计基础知识342

第二章 裙子的裁剪与制作350

第一节 裙子的量体与选料350

第二节 裙子的画线与裁剪351

第三节 裙子的缝制方法353

自学材料355

一、运动短裙的裁剪355

二、六片喇叭裙的裁剪355

三、八片喇叭裙的裁剪355

第四节 裙子的熨烫方法356

阅读材料 裙子的类别与款式变化358

第三章 上衣（衬衫、背心）的裁剪与制作359

第一节 上衣的量体与选料359

第二节 衬衫的画线与裁剪361

第三节 衬衫的缝制方法367

阅读材料 装饰知识简介371

第四节 衬衫的熨烫373

阅读材料 服装的保管与收藏374

第五节 背心的裁剪与缝制375

阅读材料381

一、背心式样的变化381

二、男西装背心的裁剪382

第四章 服装质量评估与营销383

第一节 服装制作质量评估383

第二节 服装营销386

阅读材料389

一、消费心理389

二、服装销售策略393

第六篇 小学劳动课教学法395

第一章 小学劳动课教学概论395

第一节 小学劳动教育概述395

第二节 小学劳动课的教学目的和任务397

第三节 劳动课的教学内容400

第四节 小学劳动课的教学方法403

第五节 小学劳动教学的组织407

阅读材料 劳动课教学的基本环节410

第六节 小学劳动课教师412

第七节 小学劳动课教学设备与基地建设414

第二章 小学劳动课的教学417

第一节 小学劳动课教材分析417

第二节 自我服务与家务劳动的教学419

第三节 公益劳动的教学422

第四节 简单生产劳动的教学425

第五节 小学劳动课的考核434

第六节 小学劳动课课外的组织与教学436

第七节 小学劳动课教学中应注意的几个问题438

第八节 小学劳动课的观摩440